为贯彻落实2023年中央一号文件，深入践行大食物观，2月28日-3月1日，校党委书记王立兵带领“大食物观视域下的新时代粮食安全对策研究”课题组一行，先后赴随州随县、麻城木子店镇开展食用菌产业发展情况调研。随县县委书记陈良、县长刘伟、麻城市人大常委会副主任黄国元、木子店镇党委书记李求明等陪同考察。

课题组一行先后前往湖北现代农业有限公司及企校联合创新中心、随县香菇博览馆、随州菇鲜美农业发展有限公司、湖北裕国菇业股份有限公司、湖北省香菇产业技术研究院、麻城木子店镇上马石村东山菌谷、黄泥坳村金顶循环农业产业园、大别山菌菇科普馆等地进行实地调研走访，现场考察了花菇、栗蘑、羊肚菌等出菇示范棚、菌棒生产车间、菌种核心研发实验室及产品展厅。

校党委书记王立兵一行在随县调研走访

在随县裕国股份随县香菇产业工业园，课题组一行深入裕国香菇产业技术研究院、检测中心、干品生产车间、智能种植园、香菇工厂化生产车间、产品中心，实地查看花菇制棒、育种、种植、仓储及加工情况，详细了解企业生产经营、技术创新、品牌培育等情况。王立兵表示，随县是闻名遐迩的“中国香菇之乡”，目前已形成产值超百亿元的香菇“生产＋加工＋科技＋营销”完整产业链条，与武汉轻工大学有着良好的合作基础和发展前景。校地双方要聚焦产业项目，开展深度合作，充分利用轻工大人才、技术优势，赋能随县香菇产业，健全、延伸香菇全产业链，实现产业链、价值链、创新链的融合，助力香菇产业高质量发展。

王立兵一行在麻城调研走访

在麻城黄泥坳村金顶循环农业产业园，课题组一行听取了负责人郑永良教授关于大别山食药用菌种质资源开发利用、食用菌种植、市场销售、品牌培育、助力乡村振兴等情况介绍。王立兵指出，2023年中央一号文件中明确提出，要“培育壮大食用菌产业”，这既是践行“大食物观”的重要体现，是贯彻落实全方位夯实粮食安全根基的务实举措，也是富农强链、助力乡村振兴的重大民生工程。粮食事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础。习近平总书记反复强调，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。大力发展食用菌产业，向微生物要热量、要蛋白，推进食用菌主食化，是确保国家粮食安全的重要途径。校地校企要紧抓发展机遇，围绕食用菌产业做“大文章”，通过政产学研用深度融合，助力产业延链、强链、补链、壮链，不断增强内生造血功能，全面提升产品附加值，全力打造具有地方特色的区域公共食用菌品牌，做大做强做优做精食用菌产业，为国家粮食安全保驾护航。