同学们，苏东坡是什么样子的呢？”“你们知道苏东坡发明的美食都有哪些呢？”5月25日晚，校党委书记王立兵以“人间有味是清欢——苏东坡的美食之道及当代价值”为题，走进“品味中国”第六季收官课堂,为全校近300名师生上了一堂别开生面的思政课。本次课堂由马克思主义学院副院长黄木主持，动物科学与营养工程学院党委书记李斌斌作评议。

王立兵聚焦习近平总书记的“大食物观”，将马克思主义基本原理与中华优秀传统文化相结合，以苏轼的诗词做注解，诗意地呈现出苏轼“人间有味是清欢”的人生之道、美食之道和当代意蕴。在“苏轼的跌宕人生”部分，王立兵从“知人”到“论世”，通过一个个生动有趣的小故事，讲述了苏东坡的人生经历，生动铺陈出苏东坡展露锋芒、乌台诗案、东山再起、被贬海南的跌宕人生。在“苏轼的美食之道”部分，王立兵挖掘苏轼诗词的美食元素，讲解了苏东坡遍及天南海北的食材之广、讲求色味俱全的饮食之美、“美食在于实践”的烹饪之精，时而诙谐幽默地描述苏东坡在人生苦难中赋予美食美味的不同之义，时而入木三分地审视苏东坡乐观向上的人生之貌和在困境中笑对人生的哲学之思。在“苏轼美食之道的当代价值”部分，王立兵指出，美食当中见精神，美食家的关键不在美食，而在于美心、美趣、美乐。苏东坡的美食之道亦是人生之道，充分反映出苏东坡“饱得自家君莫管”的超凡乐观主义精神、“眼前见天下无一个不好人”的旷达洒脱的人生态度、“此心安处是吾乡”的宠辱不惊的平和心态。

王立兵强调，轻工大是我国最早培养粮食行业专门人才的学校，新时代的轻工大人要牢记习近平总书记的重托，树立“大食物观”，扛稳粮食安全重任，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，开创“大食物观”引领下的我校“大食品大营养大健康”融合发展新局面；要传承中华民族优秀传统文化智慧，在逆境中笑对人生、成就伟大，在辩证的哲学深思中创造出更多的辉煌成就。

在互动环节，王立兵深入细致地回答了同学们关于苏东坡诗词、食品行业、人生困惑等方面的问题，希望同学们处理好学与习之间的关系，“学而时习之”，将理论转化为实践、知识转化为行动；要深刻把握“大食物观”的内涵要求，不断夯实学科优势、专业优势，推动“产-学-研-教-育”的全链深度融合，加快实现高水平科技自立自强，创造出属于学校自己的“东坡肉”个性化产品。

在点评环节，李斌斌表示，王立兵书记用自己的厚重积淀、深厚哲理和厚德情怀，生动诠释了苏东坡的美食之道和人生之道，让我们更直观地领承到时代使命和个人担当。广大学子要心怀“国之大者”，牢牢把握粮食安全主动权，做“大食物观”的践行者，在拓展人生宽度中达到“人间有味是清欢”的至高境界。